La Costa Daurada es un destino privilegiado no solo por sus aguas cristalinas y calas escondidas, sino también por su riqueza gastronómica. Desde chiringuitos con productos frescos del mar hasta restaurantes con estrella Michelín, navegar por esta costa permite disfrutar de una experiencia culinaria única.
Si estás pensando en alquilar una embarcación y combinar la aventura de navegar con una gratificante experiencia gastronómica, en este artículo encontrarás nuestras recomendaciones para que disfrutes de las mejores rutas culinarias por la costa daurada junto a OnBoats
Las mejores paradas gastronómicas accesibles desde el mar
Delta de l’Ebre: gastronomía entre arrozales
Si se busca una experiencia más auténtica y tradicional, el Delta de l’Ebre es el lugar perfecto. Sus arrocerías, situadas en entornos naturales, ofrecen platos elaborados con ingredientes locales.
- Recomendación: Casa Nuri o L’Estany Casa de Fusta, ambas con vistas privilegiadas
- Plato imprescindible: Paella de anguila y marisco
L’Ametlla de Mar: el paraíso del atún rojo
Conocida como “la ciudad del atún”, L’Ametlla de Mar ofrece experiencias únicas como el Tuna Tour, donde se puede nadar con atunes rojos gigantes y degustar este producto en su máxima calidad.
- Recomendación: La bocana, un restaurante especializado en pescado fresco y marisco
- Plato imprescindible: Tataki de atún rojo
Cambrils: la capital gastronómica de la Costa Daurada
Cambrils es el epicentro de la gastronomía marinera. Con numerosos restaurantes de renombre, destaca por su cocina basada en el pescado y el marisco fresco.
- Recomendación: Can Bosch (1 estrella Michelin) o Miramar, ambos con acceso cercano al puerto deportivo
- Plato imprescindible: Suquet de peix, un guiso tradicional de los pescadores.
Consejos para disfrutar de una ruta gastronómica en barco
Reserva con antelación, especialmente en temporada alta, ya que algunos restaurantes requieren reserva. Comprueba la accesibilidad desde el mar, ya que no todos los establecimientos cuentan con amarres cercanos o accesos directos desde la costa. Es importante asegurarse de que el barco esté bien fondeado en zonas permitidas para evitar sanciones, así que respeta siempre las normativas de fondeo. Si en la comida se consumen bebidas alcohólicas, planifica el regreso con seguridad, para estos casos es recomendable contar con un patrón.
Navegar por la Costa Daurada en una experiencia única, y combinarla con su variada oferta gastronómica la convierte en una escapada inolvidable. Desde chiringuitos tradicionales hasta alta cocina, cada parada ofrece un nuevo descubrimiento para el paladar.
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